19/03/11

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19 marzo 2011


Celebrazione di San Giuseppe.

Auguri a chi ne porta il nome e . . .

auguri a tutti i papà del mondo


La storia delle zeppole


Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le Liberalia, feste in onore delle divinità del vino e del grano. Per omaggiare Bacco e Sileno, precettore e compagno di gozzoviglie del dio, il vino scorreva a fiumi: per ingraziarsi le divinità del grano si friggevano frittelle di frumento.

A San Giuseppe, che si festeggia solo due giorni dopo (19 marzo), la fanno da protagoniste le discendenti di quelle storiche frittelle: le zeppole di S.Giuseppe.

Nella sua versione attuale, la zeppola di S.Giuseppe nasce come dolce conventuale: secondo alcuni nel convento di S.Gregorio Armeno, secondo altri in quello di Santa Patrizia. Ma c’è anche chi ne attribuisce “l’invenzione” alle monache della Croce di Lucca o a quelle dello Splendore.

La prima zeppola di San Giuseppe che sia stata messa su carta risale comunque al 1837, ad opera del celebre gastronomo napoletano Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino.

Il 19 marzo si è sempre festeggiato inoltre la fine dell’inverno (la primavera è ormai nell’aria): durante i cosiddetti “riti di purificazione agraria” vengono accesi in molti paesi del meridione dei grandi falò, e preparate grosse quantità di frittelle.

Un tempo a S.Giuseppe, patrono dei falegnami,si festeggiava la loro festa e venivano messi in vendita tutti i tipi di giocattoli di legno. Tutti i bambini ne riceveva in dono dai genitori qualcuno.

Oggi invece, dal 1968, da quando cioè il giorno di S.Giuseppe è stato decretato festa del Papà, il 19 marzo sono i figli a fare regali ai padri.



40 commenti:

  1. Hola Stella!

    Traslado de darle las gracias por el amor que quedan en el alma del poeta, muy agradecidos!

    Ahora hablando de tu post ... que trata a este partido!

    Lástima que estoy tan longee .. RS

    Un gran beso y un gran fin de semana!

    Nos conocimos en el alma!

    Vinicius

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  2. Buona festa di S. Giuseppe, con le frittelle (da noi usano quelle!)

    Mi associo ai tuoi auguri, carissima Gianna :)

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  3. Auguri a tutti i Giuseppe e a tutti i papà.A te il mio abbraccio

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  4. grazie Stella
    mio padre, quando ero ragazzo, a volte mi diceva: "credi che cosi' chi chiamano papa"
    crescendo ho capito!
    Quella delle zeppole non la conoscevo
    buona giornata Michele pianetatempolibero

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  5. Auguri a tutti i papà del mondo...quelli che lo sono già ma anche quelli che sono in procinto di diventarlo
    Ciao Stella un bacino

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  6. Mi unisco agli auguri a tutti i Giuseppe e a tutte le Giuseppine, e poi a tutti i papà!!

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  7. Auguri a tutti i papà e in special modo al mio che si chiama anche Giuseppe...Ciao ciao

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  8. Bello ed esaustivo... ma ora ho una grand voglia di zeppole... boneeee.... hehehehe
    E mi associo per gli auguri a tutti i papà e a chi porta il nome Giuseppe...
    Ciao carissima Gianna grazie del tuo contributo... infatti i nostri papini ci sono sempre accanto per quello ne sentiamo la presenza :-)
    Cmq un abbraccio forte te lo lascio anch'io per augurarti uno splendido weekend... bacio!!!

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  9. Ciao Stellina, buona festa del papà. Io sono stata fortunata ho avuto un papà meraviglioso, che vive ancora nel mio cuore. :) un bacio

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  10. Auguri a tutti i Giuseppe e a tutte le Giuseppina!
    Un bacio a te, Stella!
    Cinzia

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  11. Cara Stellina, buon sabato!

    Grazie delle tue interessanti informazioni...le zeppole , lo ammetto, hanno un incredibile ascendente su di me !!!!!

    Auguri anche da parte mia a tutti i papà e a tutti i Giuseppe...tra cui il mio 40enne "fratellino" !!!

    Abbraccione*

    Maddy

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  12. Ciao Sorellina!!! ...da noi si mangiano i bignè di S.Giuseppe ;;)

    Buon fine settimana e tanti baciotti!! :X
    by Pixia

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  13. Ciao,mi unisco con piacere e faccio a tutti gli auguri per chi si chiama Giuseppe,ma naturalmente,auguri a tutti i papa'!!!

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  14. Auguri a tutti i papà e a tutti i Giuseppe!! :)
    Un bacio a te, Stella

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  15. Grazie Vinicius, buona domenica a te!

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  16. Antonio, non fare indigestione!
    Bacio

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  17. Paola buon pomeriggio, abbraccio grande!

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  18. buona continuazione con un abbraccio! :-o

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  19. Bellissimo augurio a tutti i papà del Mondo,e a Giuseppe,il papà d'Italia,il mio si chiama proprio così,perciò doppio augurio per lui! ;)) Le zeppole sono per noi,vero mamma? :D Un bacione zuccheroso e coccolosissimo!! :X :-*

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  20. Auguri a tutti i papà :X
    Quelle zeppole mi attirano.......... ;)

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  21. Robi, doppi auguri per il tuo papà!

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  22. Grazie Cinzia, ti rimando il bacio!

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  23. Maddy, auguri al tuo fratellino!

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  24. Auguri ai papà, ai Giuseppe e a tutti per l'imminente primavera.

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  25. Auguri a tutti i papà, a tutti i Giuseppe e Giuseppina!
    Sabrina&Luca

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  26. Stellina, sei fantastica per le informazioni sulle zeppole, comunque dove son nate nate o chiunque sia stato il primo a farle, so solo che mia moglie le fa' ogni anno con un giorno di anticipo, quindi le ho mangiate ieri calde ed oggi un po' meno ma son pur sempre buone, auguri a tutti i papa' ed evviva la tradizione.
    gaetano

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  27. Doppi auguri al tuo papà, shirina.
    Le zeppole sono per voi, come l'hai capito?
    Bello il tuo nuovo avatar, si chiama così?
    Lietissima domenica con tanti baci.

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  28. Adriano grazie, ma la primavera si fa attendere...

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  29. Sabrina e Luca, buona domenica!

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  30. La mogliettina ti vizia Gaetano...
    Lieta domenica.

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